Ayvalık'tan Ne Alınır?

Zeytinyağı — Ayvalık'ın asıl ürünü; erken hasat, soğuk sıkım olanı arayın. Zeytinyağı sabunu — kalıp sabun, yıllardır aynı yöntemle. Sofralık zeytin — Ayvalık'ın kendi çeşidi iri ve yağlıdır. Lor tatlısı ve papalina — yolda yenmez, yerinde yenir. Deniz börülcesi ve şevketibostan — mevsiminde pazardan.